1、大米和黑米放在一起洗凈 。
2、放在水里泡12小時 。
3、放在料理機里打成米糊 。
4、倒在碗里 。
5、加糖和酵母攪勻，放在溫暖處發酵 。
6、蛋糕模鋪上油紙 。
7、發酵好的米糊倒進蛋糕模 。
8、放在蒸鍋上，大火蒸30分鐘 ， 關火再悶5分鐘 。
9、晾涼后去掉油紙 。
【黑米糕的做法圖解】10、切塊食用 。

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