中槍|看看這6個「促炎吃法」，你中槍幾個？( 二 ) 脂肪|食物|身體|Cardiol|研究|知

建議各種雜糧雜豆占到主食1/3～1/2 ，各種雜糧飯、雜糧面吃起來吧。
3、增加ω- 3脂肪酸攝入
具體做法有三點：
烹調油中增加亞麻籽油或紫蘇油、核桃油，建議用它們做涼拌菜，這能減少ω- 3脂肪酸的氧化損失。
每周吃2-3次富含ω- 3脂肪酸的魚如三文魚、青花魚、鱸魚、鱈魚、帶魚，每次可以吃到100-150克。
每天吃10克堅果，其中核桃ω- 3脂肪酸較為豐富，是不錯的選擇，一個大紙皮核桃就大概10克。
4、少吃紅肉和加工肉制品
紅肉是指豬牛羊的肉，中國居民膳食指南建議紅肉和禽肉加起來每天吃40-75克，像4卷涮火鍋的牛肉卷就有50克，很多人都吃超了吧。
5、少油少糖少鹽
這些分析下來，你會發現，抗炎飲食不是多吃特定的某一種食物，而是以上面5點為原則的飲食模式。
無論是中國居民膳食指南倡導的健康飲食，還是地中海飲食、得舒飲食基本都包含這幾條原則，所以抗炎飲食一點兒也不神秘，就是我們本該吃的健康飲食的模樣。
除了這樣健康飲食，要想更好抗炎，還要適量運動，保持健康體重，戒煙、禁酒，放松心情、充足睡眠哦。
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參考文獻：
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