可以吃 。
【獼猴桃中間那部分可以吃嗎】獼猴桃味甘酸 ， 性寒 ， 有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效 。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養(yǎng)顏、提高免疫力、軟化血管、抗腫消炎功能 。獼猴桃含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用；所含的天然肌醇有助于腦部活動(dòng)；膳食纖維能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康；獼猴桃堿和多種蛋白酶，具有開胃健脾、助消化、防止便秘的功能 。此外 ， 獼猴桃還有烏發(fā)美容、嬌嫩皮膚的作用 。

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