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生姜泡醋老的還是嫩的好

生活百科生姜

最好使用嫩的姜，嫩的姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化 。
醋泡生姜是一種養生的方法 ， 醋泡生姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性?。嶸頌逖羝墓π?。
做法：
1、先把生姜切成薄片，姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻；
2、醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用；
3、把切好的姜放到瓶子里，隨后把醋倒入瓶里 ， 瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質；醋一定要沒過姜片 ， 不能讓姜片露出來 ， 隨后把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存；
【生姜泡醋老的還是嫩的好】4、靜置一周即可 。