1、美容養(yǎng)顏
杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微循環(huán) ， 使皮膚紅潤光澤 。
2、保持身體健康
鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助于身體吸收鐵 。但杏干和罐裝杏子會失去大部分這種營養(yǎng)素 。但是，無論采取哪種形式的杏子 ， 都可以獲得大量鐵和鉀 ， 這是維持神經(jīng)和肌肉功能必要的營養(yǎng)成分，它們有助于維持正常血壓和平衡體液 。
3、降低膽固醇
【杏子的營養(yǎng)價值】杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險性 。

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