【解凍鹵肉正確方法】1、你可以把肉從冰箱拿出來了之后，用菜刀拍掉肉上的冰塊，再把它先放到冷水中，等上幾分鐘 ， 這個時候的肉其實已經開始解凍了，因為水的溫度在0度以上 。然后把肉放到有一點點溫度的水中，你可以加入一些熱水就行了 。這樣水會有一定的溫度，解凍速度會加快很多 。而且這樣解凍出來的是非常新鮮的 。
2、現在的很多智能化的微波爐帶有很多功能，如果你家的微波爐是智能的，那么你可以看一下你的微波爐上是不是有解凍功能，使用解凍功能就可以快速解凍了 。
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