1、 制作蛋糕糊:紅米做成甜米酒,菠菜煮軟,打成蓉紫色,黑糯米做甜米酒黃色,南瓜蒸熟,打成蓉 。
2、加入食用油、砂糖、小麥粉、泡打粉,攪拌制成各色蛋糕糊 。
【小森林里的蛋糕怎樣做的】3、將第一種顏色的蛋糕糊倒入蛋糕模具 , 大約至40%的高度 , 接著倒入另一種顏色的蛋糕糊至80%的高度 。
4、放入烤箱烤制 。
5、烤好后,需將膨脹的一面向下放置冷卻 。
6、翻轉(zhuǎn)蛋糕使雙色呈左右對立,打發(fā)淡奶油裝飾 。
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