2、干燥陰涼處保存
花茶在太陽的長期直射下 ， 很容易因為紫外線過強產生一些列的化學反應 ， 導致其中的營養成分流失 ， 同時也會失去原來的口感 ， 所以一定要在干燥陰涼處保存花茶 。
3、不同花茶要分開保存
如果將不同類的花茶放在一起保存的話很容易出現串味的情況 ， 在高崗上也會大打折扣 ， 不僅喪失了原來花茶的味道 ， 口感也沒有原來花茶的口感好 ， 所以不同類的花茶要分開保存 ， 避免串味 。

如何正確的沖泡花茶？
1、選器皿
沖泡花茶的器皿最好是玻璃材質的 ， 這樣可以在沖泡的過程中看到形態各異的花朵 ， 不僅的味覺能得到極大地享受 ， 同時也能得到視覺上的享受 。 要注意的是盡量不要用金屬類的材質沖泡花茶 ， 會影響花茶的功效和口感 。
2、沖泡用水
花茶的沖泡水溫一般是在95℃左右 ， 在此溫度下沖泡出來的茶水色澤光鮮 ， 晶瑩剔透 ， 味道也十分純正 。
3、沖泡時間
一般情況下 ， 花茶在注水過后靜止5分鐘左右就可以飲用了 。
4、調味品
不喜歡單一花茶口感的人群 ， 可以在其中適當加一些蜂蜜、鮮奶、冰糖等物 ， 用于調和花茶的口感 ， 不過要看沖泡什么花茶類型來決定添加什么樣的調味品 ， 還可以搭配一些小蛋糕等甜品 。

參考文獻：
【1】張蓮莉;戴偉鋒;覃豪;張敉;三種玫瑰花茶中黃酮類成分的分析及其抗氧化活性研究
【2】鐘曉璐;中國古代餐花行為及其文學書寫研究

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