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酒店前臺收銀新手教程

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注意：每天登陸系統時 系統會提示當前營業日期 查看是否正常 若不正常做相應操作
1、登陸軟件
輸入自己的賬號，密碼點擊登陸 。
2、收銀上班
點擊收銀交班——上班——選擇班次錄入備用金——確定——退出 。
3、收銀
點擊前臺點菜——登陸 。
選擇要買單的臺位（若有搭臺正確選擇單號點擊確定或雙擊） 按鎖單按鈕 。
檢查電腦單與手工單是否有出入 。
選擇要使用的付款方式（可組合） 然后收款——結賬 。
注意：會員才可以掛賬 。
4、反結賬
在選臺界面 點擊查單按鈕——已結單據——找出要反結的單據——結賬——反結賬 。
在選臺界面或 跟單界面 點擊 選單或查單按鈕——已結單據——找出要反結的單據——選出——反結賬 。
5、交班
點擊收銀交班——選中自己賬號——交班——是——確定——打印個人交班表（晚上打印當日匯總表） 。
6、日結
所有臺位買完單所有收銀下班 。
點擊當日結數——日結 。
7、前臺可在鎖單或未鎖單界面實現打折 。
系統提供五種折扣方式：比例折扣、全單比例折、金額折扣、類別比例折扣、單品比例折、部分折 。系統提供一種取消折扣方式：不打折 。
每張單只可選擇一種折扣方式 。
①選擇折扣方式：
×、√表示是否作為考慮依據 。
小類比例折：A只能取到大于小類折限；
單品比例折：A只能取到大于單品折限 。
部分折：除了選出的出品不允許打折外，其他全部按全單折處理 。選出出品不限制其所有屬性（是否允許折扣等） 。
②錄入折扣比例或折扣金額單擊“打折”按鈕 。單品比例折與類別折可分別錄入后再確定打折 。
③ 點擊“確認” ， 折扣生效 。
④如果需要取消折扣 ， 則單擊“不打折”，確定即可 。
注：
金額折不允許超過可折扣出品金額之和 。
不允許打折的出品不參與金額折分攤 。
各折扣之間為并列關系，無互相包含作用 。
做法折扣與出品折扣保持一致 。
操作員有打折權限和打折限額，如果打折時超過自己的限額，則無打折權限但擁有限額的操作員簽單就可打折 。
注意：每天登陸系統時 ， 系統會提示當前營業日期，查看是否正常 ， 若不正常做相應操作完全退出軟件密碼為0 。
【酒店前臺收銀新手教程】以上所有操作依據權限不同人不同權限，若權限不足可向相關負責人申請變更點完菜 ， 離開電腦時要退出 。