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皮膚狀態差:攝入大量鹽分會導致皮膚滲透壓增加 , 體內的水分也會隨著減少 。 對于一些本身皮膚狀態比較差的人群而言 , 無疑是在“雪上加霜” 。
經常頭疼的人:有研究發現 , 長期鹽分攝入過剩的人群 , 罹患頭疼的風險會比常人增加三分之一 。 而對于本身就有頭疼癥狀的人群來說 , 還大量吃鹽只會讓癥狀加重 。
對于現代人而言 , 一般是建議將每日用鹽量控制在5g以下 , 但是具體該怎么做 , 卻很少有人知道 , 接下來小編就來教你一些方法 。
鹽攝入量為何要降到五克 , 限鹽該怎么做?
在正常情況下 , 我們身體日均所需的鈉含量在1500mg(約3.75g鹽)即可 , 這個數值的鈉完全可滿足身體需求 。 而我國的日均用鹽量可達到10.5g , 這個數值完全超過了身體所需量 , 長期高鹽飲食給健康帶來的威脅很大 。
通過限鹽可降低高血壓、心血管疾病、腎炎等病的風險顯著下降 , 對于健康有很大的積極意義 。 世衛組織建議日均鹽分攝入量不應超過5g , 我們要盡量去往這個目標靠攏 。
想要限鹽 , 建議在生活中購買一個量勺 , 在每次用鹽的時候精準把握用量;在烹飪時也可以適當用一些酸味的調味品來進行調味 , 這樣做可減少鹽的用量 。
?目前市面上有多種不同的鹽 , 如碘鹽、無碘鹽、低鈉鹽等 , 碘鹽是適合絕大部分國人的最佳用鹽 , 它可以幫助身體補充碘元素 , 但是也并非越多越好 , 每日攝入量要保持在5g以下 。
無碘鹽則適用于一些不缺碘或是罹患甲狀腺疾病的患者;低鈉鹽適用于中老年人、高血壓患者以及孕婦 。
對于大部分人來說 , 日常攝入碘鹽即可符合正常的生理需求 , 如果因為一些特殊原因需要選擇其他的鹽 , 建議由專業醫生指導進行 , 不要盲目選擇 。
參考資料:
[1
《身體出現這5個跡象 , 提醒你吃鹽太多了!》.知乎-工人日報.2020.5.5
[2
《警惕高“鹽”值 送你幾個減鹽小妙招》.北京青年報.2021.9.23
[3
《每天吃鹽量為何降到五克》.人民網-生命時報.2021.1.25
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