1、南瓜籽的熱量是582大卡(100克)，而瓜子的熱量是：615 大卡（100克) 。
2、南瓜籽的營養(yǎng)價(jià)值：
?。?）南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維 。
?。?）南瓜子含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白 。
?。?）生南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分 。
?。?）南瓜瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高 。
?。?）南瓜子富含礦物質(zhì)，鎂含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富 。
【南瓜籽和瓜子的熱量】 ?。?）南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食 ， 因?yàn)槟瞎献永锖蟹浅ＸS富的營養(yǎng)物質(zhì)：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪 。
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