1、在水中撒一些鹽就可以大大縮短解凍的時(shí)間 。我們?cè)谒腥鋈脒m量的鹽，在把肉放在鹽水里，利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理，我們就能快速的把肉解凍了，而且鹽水還能去除肉的腥味哦 。
【咋快速解凍豬肉呢】2、用微波爐解凍 ， 一定要用最低檔，而且要逐步加熱 。一開始要先加熱兩分鐘左右，然后根據(jù)肉解凍的程度再確定加熱時(shí)間 ， 直到完全解凍 。不過不要偷懶哦，不能直接加熱10分鐘 。
3、用牙簽或者叉子蘸取食醋后叉進(jìn)肉中，這樣醋滲透進(jìn)去，就可以加速解凍速度了，而且可以去除腥味 。
4、把一個(gè)鋁盆底朝上放在桌上，然后把需要解凍的肉放在鋁盆的底上，再用另一個(gè)鋁盆底部輕輕地壓在凍肉上 。大約壓5分鐘左右，肉就解凍了 。

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