【腌蘿卜的正確方法家庭版】1、準備白蘿卜適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、小米辣椒適量、香菜適量、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、白糖適量、雞精適量 。
2、白蘿卜去皮洗凈刀削成薄片 ， 加入一勺鹽腌五分鐘，倒掉多余的水分 。
3、加入適量姜片，蒜片，泡椒，小米椒，生抽 ， 陳醋，白糖，雞精，抓拌均勻 。
4、腌制半小時 ， 就可以吃了 。喜歡吃香菜的可以放適量香菜 。
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