1、冷藏室的溫度分布是不均勻的，冷藏室內(nèi)的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6~10℃ 。而根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 ， 冰箱冷藏室的溫度應(yīng)在3~10℃之間 。
2、冷藏室溫度的簡易測量方法：將溫度計放入一只盛有水的杯子中，然后將杯子放入冷葳室中，位置在中間一層靠后壁的地方 。測量時間至少在2小時以上，然后再測量上一層和下一層的溫度，最后取其平均值 。正常的話，在”4“檔時 ， 一般冷藏室的溫度在7℃左右 。
【冰箱冷藏溫度范圍一般來說是多少】3、一般來說 ， 夏季調(diào)在3~4中間，冬季調(diào)在1~2中間或2上 ， 一個原則：保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度 。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏 。蔬菜、水果要把外表面水分擦干 ， 放入冰箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜 。”

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