1、食材：全麥粉80克、水175克、高筋面粉170克、酵母3克、黃油20克、奶粉15克、糖10克、鹽3克 。
2、把全部材料放入面包桶內(nèi) 。(液體在下，鹽、糖在一側(cè)，面粉壓出一個(gè)坑 ， 放入酵母) 。
3、選擇面包機(jī)菜單7“全麥面包”，按下“啟動(dòng)”按鍵 。
4、面包機(jī)開始和面-醒發(fā)，醒發(fā)后放入軟化黃油，進(jìn)入第二次和面程序 。
5、進(jìn)入發(fā)酵階段 ， 面團(tuán)發(fā)酵2.5倍大，進(jìn)入烘烤階段 。
6、烘烤結(jié)束，面包機(jī)發(fā)出提示音 。
【面包機(jī)如何做全麥面面包】7、取出放在晾架上晾涼后再切片 ， 這種全麥面面包就做好了 。

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