東北糖蒜的腌制方法介紹 東北糖蒜的腌制方法

【東北糖蒜的腌制方法介紹 東北糖蒜的腌制方法】

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1、準備食材:大蒜10個,紅糖40g,白醋50g,水40g , 鹽10g , 醬油10g 。
2、稍微剝下10個整蒜皮備用 。
3、燒開一鍋水,加入少許鹽,溶解,關火,用大蒜浸泡20分鐘 , 瀝干,放涼 。
4、將調料的所有配料放入鍋中,混合加熱,煮沸,離火冷卻,即為糖醋汁 。
5、將大蒜和冷卻的糖醋汁放入容器中腌制 。酸甜汁應該能蓋住大蒜 。蓋好后放入冰箱浸泡2周以上 ??梢员4? ~ 2個月左右 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。