【如何讓白酒更加好喝】使白酒更好喝的方法：
原糧配比：將原糧配比按照高粱百分之60、大米百分之30、玉米百分之10的比例進(jìn)行蒸餾發(fā)酵；窖池應(yīng)采取泥池發(fā)酵加大對窖池基礎(chǔ)設(shè)施的投注，若條件允許采取雙籠二次發(fā)酵；發(fā)酵劑采取大曲發(fā)酵，使發(fā)酵充分，周期為30天，原酒儲存5年以上；勾兌技藝為了確保自身白酒特色，應(yīng)保持百分之90用自己釀的基酒，百分之10采取引進(jìn)高質(zhì)量的川酒進(jìn)行配比提升酒的品質(zhì)；嚴(yán)格控制出酒率，在百分之35至百分之40左右，確保品質(zhì) 。
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