荷葉粉蒸肉 荷葉粉蒸肉簡筆畫


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1、“荷葉粉蒸肉”是杭州一款享有較高聲譽的特色名菜 。
2、在清末 , 相傳其名與“西湖十景”的“曲院風荷”有關 。
3、它是用當時杭州的鮮荷葉,將炒熟的香米粉和經調味的豬肉裹包起來蒸制而成,其味清香,鮮肥軟糯而不膩,夏天食用很適合胃口 。
4、屬于江浙菜 。
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