【橡木紅酒桶保養技巧】1、一個橡木桶大概需要700~900美元，且橡木桶的使用有一定的年數限制，因為隨著桶齡的增加，項目所含成分會產生變化，且易受微生物的污染，更重要的是，容易對葡萄酒香氣產生負面影響，所以橡木桶使用到一定時期就需要更換 ， 一般紅葡萄酒的使用也不過5~6年 。平日使用時，也一定要注意保養 。除了需要適宜的酒彎環境外，還要避免橡木桶干燥和失去水性，此外，還要防止微生物在木桶中繁殖 。
2、橡木桶如何誕生：橡木桶自己也是身價不菲，橡樹本身生長緩慢，生長范圍并不廣泛，選材一般是80年以上的樹齡，橡木桶的制作也極其精密考究 。橡樹只有特定的部位才能夠當作橡木桶的原料，是根部至地面以上9～15 m的樹干部分，合格的材料要陰涼放置18個月之久 ， 以確保足夠干燥，同時自然分解其中的劣質單寧 。接下來是烘烤橡木條 。要對溫度和時間進行精確把控，因為這會決定以后橡木桶帶給葡萄酒的香味，是可可、巧克力還是烤杏仁、烤面包，好橡木桶的功力大抵在這一步 。之后要確保沒有漏水、漏氣，再經拋光打磨，一個嶄新的滿是橡木香氣的橡木桶才大功告成 。不過橡木桶的使用壽命通常只有三到六年 。超過使用年限的橡木桶，只能棄用 。
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