【減肥期間能吃鴨肉不】鴨肉的熱量同其它禽類相比是比較高的，100克可食部分的鴨肉熱量是210大卡 ， 屬于熱量較高的肉類 。但是，只要注意適量吃，且吃的時候去皮，一般是不會長胖的；鴨肉中的脂肪含量適中 ， 比豬肉低，易于消化 ， 并較均勻地分布于全身組織中 。鴨子只是看著很肥，但是鴨油的脂肪鏈結構接近于橄欖油，屬于不飽和脂肪 ， 比較健康的；鴨肉的營養是非常豐富的，包括含有蛋白質、脂肪、泛酸、碳水化合物、維生素、尼克酸以及鈣、磷、鐵等營養成分，其中鴨肉里蛋白質的含量更是比一般的畜肉要高得多，因此食用鴨肉能夠給我們的身體補充很多所需的營養 ， 適量吃鴨肉對減肥者是有好處的 。
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