1、溝藏法 。此法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏甘蔗,利用蔗田地溝,將甘蔗扎捆,放入地溝中,成小堆,每堆間距半米,蔗堆四周填濕土 , 上面再蓋土 , 貯藏期需防止甘蔗堆內積水 。
【甜桿怎么保存】2、窖藏法 。適宜于霜凍地區儲藏甘蔗,選擇不積水處,挖深30-60厘米,寬為蔗莖長的窖,(雨地區窖內外需開挖排水溝),10根蔗為一捆,橫疊高5-7層 , 蔗頭朝一向或頭根交叉均可,每窖不超5000公斤 。窖底部、四周及上部都墊鮮蔗葉,澆冷水二次 , 以保持窖內濕潤 。氣溫降至10℃以下時,蓋泥封窖,貯藏期溫度控制在4-9℃ , 濕度約80%-90% 。窖藏法可保藏數月甚至越冬 。
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