煎餅果子的做法詳解

1、將面粉調成糊狀備用 。
2、用電餅鐺攤成薄餅 。
3、餅成形后換一面打上一個雞蛋 。
4、把雞蛋在餅上攤勻(可以灑一些黑芝麻、小蔥末) 。
5、雞蛋成型后在反一面煎黃雞蛋 。
6、在餅上抹上豆瓣醬或者甜面醬(這里我用的是豆瓣醬),抹均勻 。
【煎餅果子的做法詳解】7、放油條或者薄脆(油條買現成的就行),將餅包裹住油條即可出鍋 。