蜂蜜有通便潤腸的作用，可以解除便秘之苦 。同時，蜂蜜對肝臟有保護作用，可增強對疾病的抵抗力，因此是春季的第一飲品 。
春季養生四大狀元菜 紅薯止春困促消化
推薦做法：最簡單的方法是用60攝氏度以下的溫水沖蜂蜜，可以保住其營養，建議早晚各一杯 。這里再推薦一款蜂蜜紅棗飲，適合乍暖還寒的初春的季節 。
春季肝氣旺，影響脾胃功能，紅棗有補脾的功效 。將去核的干紅棗和冰糖倒入湯鍋中，再加滿水，大火燒沸后蓋上蓋子，再用小火繼續煮至水分完全收干，約30分鐘即可 。關火晾涼，喝時再調入兩勺蜂蜜即可 。
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