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晚飯吃點啥好呢

晚飯生活百科

1、晚飯應吃含碳水化合物豐富的食物 。研究發現，米飯是宵夜的最佳選擇 ， 因為它具有很好的“催眠”作用 。美國《臨床營養學雜志》一項研究顯示 ， 米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質:色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡 。除了米飯外，面包也是不錯的選擇 。
2、晚飯應吃富含色氨酸的食物 ， 包括五谷雜糧、香蕉、海藻等 。其中，小米是最佳的催眠器 ， 因為在所有谷物中 ， 小米含色氨酸最為豐富 ， 小米中還含有大量淀粉，吃后容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量 。
【晚飯吃點啥好呢】3、晚飯應吃清淡、低脂、易消化的食物 。晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽 。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康 。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽容易致人體消化不良和失眠 。