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西紅柿雞蛋面的好吃做法

知識經驗


西紅柿雞蛋面的好吃做法

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1.兩個西紅柿洗凈切片，一個甜椒洗凈切丁，蘑菇適量切丁，兩個雞蛋打在碗里，蛋液加鹽，一片老姜切碎 。
2、鍋中放油，油熱，將蛋液倒入炒好的蛋花中，即可食用 。
3.再加入油，炒出蔥花和姜末，倒入西紅柿翻炒，等西紅柿出水后，倒入雞蛋翻炒一會兒(如果覺得西紅柿味道太酸，可以加一點白糖，只要一點點) 。然后依次加入柿子椒丁和香菇丁 。
4、然后加水調味(水可以比做湯的時候稍微多一點)；可以煮五分鐘左右，然后倒入面碗中加鹽(鹽多一點)、醬油、花椒粉、味精、香油、生抽 。
5.再放一鍋煮面條 。面條好了，放入盛有番茄湯的面碗里，撒上香菜，即可食用 。
【西紅柿雞蛋面的好吃做法】以上解釋了番茄雞蛋面的美味做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。