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可以做冬瓜蝦仁 。具體方法如下:
1、蝦仁200克、冬瓜100克、胡蘿卜、生姜、紹興酒、清湯、精鹽、味精、淀粉、香油、濕淀粉、色拉油 。
2.蝦仁洗凈，用精鹽和味精腌制 ， 淀粉備用；冬瓜和胡蘿卜切條，一起焯水；姜切絲 。
3.將油加熱，蝦潤滑后倒入漏勺，瀝干油；原鍋剩油回旺火，放入姜絲炒香，煮紹酒，倒入清湯，加入精鹽、味精調味，倒入蝦仁、冬瓜條、胡蘿卜條炒勻至濕淀粉變稀 。撒上香油 。把盤子裝上！
【如何做蝦仁最好吃 這樣做滑嫩好吃呢】以上解釋了蝦怎么做 ， 最好吃 。本文到此結束 。希望能幫到你 。
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