判斷果醬熬好沒有的方法：
【如何判斷果醬熬好沒有】1、首先將果醬取一勺倒在平盤上，然后用勺子將果醬中間滑十字，接著觀察 ， 勺子劃過的果醬并不會迅速成團，且劃出來的十字非常清晰 ， 即代表果醬熬好了 。
2、取少量的果醬滴入冷水中，若是果醬下沉并且沒有散開融化，即代表果醬熬制成功，有立即散開的情況，則需要繼續熬制一會，直到下水呈現凝固狀態 。
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