【雪花牛肉怎么腌制嫩】1、清洗雪花牛肉切成方塊 ， 加入朗姆酒對雪花牛肉腌制大概五分鐘時間 。
2、將櫻桃清洗之后和朗姆酒一起攪拌打成汁水 。
3、鍋子中加入黃油，將黃油融化之后放入腌制入味的牛肉粒 。
4、慢慢煎到兩面微微變色即可，這個時候口感較為嫩 。
5、煎好的牛肉放入烤箱用兩百度烤2分鐘 。

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