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做酸溜土豆絲的方法 酸溜土豆絲的做法

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做酸溜土豆絲的方法 酸溜土豆絲的做法

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。酸溜土豆絲的做法 ， 做酸溜土豆絲的方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、土豆切絲 ， 放入涼水中泡半個小時 ， 瀝干水，蔥切段 。
2、鍋里放兩大勺油燒熱 ， 放一把花椒炸至表面開始變黑，把花椒撈出 。
3、放入3,4個干紅辣椒 ， 再把瀝干水的土豆絲倒進去，動作要快，要不干辣椒會變黑 。
4、翻幾下土豆絲，放點醋，放點鹽，繼續翻炒，等土豆絲差不多熟了加入蔥段，雞精，拌勻了出鍋 。
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