1、食材：豬皮100g、純凈水100g、泡椒50g、白醋30g、白糖10g、雞精5g、鹽5g、大蒜10g 。
2、豬皮切條，鍋中倒水 ， 放入豬皮，煮熟后撈出 。
3、將撈出的豬皮迅速投入冷水中浸泡 。
4、將泡椒倒入碗中，加入大蒜、白糖、雞精、鹽 。
【豬皮怎么做不油】5、放入豬皮，倒入白醋和純凈水，攪拌均勻即可 。
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