1、食材：鴨半斤 ， 排骨半斤，黑木耳1把,胡蘿卜1根，水適量，鹽少許，蔥花少許，姜片少許 。
2、咸鴨洗凈備用 ， 排骨事先焯燙后洗凈備用，胡蘿卜切斜刀大塊，黑木耳泡發洗凈瀝干水份備用 ， 再準備少許姜片 。
3、將所有材料倒入電壓力鍋內膽中 ， 加適量水，沒過食材即可 。
4、關上電壓力鍋蓋，鎖好鎖扣 ， 選擇肉類排骨菜單，30分鐘即可完成 。
【鴨肉和排骨怎么做好湯】5、出鍋后撒入一點點鹽提鮮，撒入蔥花即可 。
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