1、其實也就跟蒸魚的方法一樣.活鮑魚讓賣的人處理好.
2、再刷洗干凈擺上碟.姜蔥切絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油.
3、蒸鍋把水燒開后放入鮑魚.大火蒸八九分鐘關火.取掉姜蔥絲.
【冷凍鮑魚的做法】4、要PL再加點新鮮的蔥絲擺在上面.熱油鍋.把燒熱的油澆在鮑魚上.此時可加點醬油(可調點糖和香油).千萬不要放蒜蓉啊.那個味蒸鮑魚是糟蹋東西了.

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