【為什么雞蛋攥不壞】雞蛋的蛋殼表面是圓弧形的，你用力攥時，力具有傳遞性，表面的力會沿著蛋殼的弧形分散開，而且分散得很均勻，也就是說 ， 當我們把雞蛋捏在手心用力攥時，它表面所受的壓力都是相等的，這個壓力不夠使蛋殼破裂，因此蛋殼不容易被攥破 。而在鍋邊磕碰一下 ， 雞蛋殼就會碎，那是因為它受力不均勻 。此外，雞蛋殼是由碳酸鈣構成的，有一定的堅固性 。
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