罐裝牛奶打開之后需要盡快的食用，至于存放的時間受環境影響極大 。夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬于完美的菌類培養基，在常溫下僅僅能存放1-2小時，打開后需盡快放冰箱中 。冬天環境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，并且環境中菌類很少 ， 這時候的純牛奶能存放1-2天 。
【罐裝牛奶開封后多久不能喝】純牛奶在打開之后需盡快飲用 ， 沒有喝完的也不能常溫下存放，需盡快的放進冰箱中 ， 冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質，能保存1-3天左右 。沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質 ， 就算是直接放在常溫下也能存放3-4個小時 。新鮮的純牛奶質地均勻，乳白色，帶有清香，而變質的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉淀物，有的甚至還會出現顏色變色，這種純牛奶不能食用 。
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