【一般真空粽子需要煮多久就熟了】生粽子用柴火需要燒2到3個小時,壓力煲一個小時;熟粽子需要煮15到20分鐘 。
蜜棗粽子的做法:
用料:糯米1000克、葡萄干50克、蜜棗100克 。
烹飪方法:
1、 將粽葉400克洗凈,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用;
2、將糯米淘洗干凈,瀝水,備用;
3、將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄干洗凈,瀝水;
4、取3張粽葉,毛面相對,先放入三分之一的糯米 , 加入蜜棗和少許葡萄干,再放入三分之二的糯米包成三角形粽子,用繩子扎緊;
5、將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3小時,即可食用 。
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