1、準備1個番茄,3個雞蛋,35克面粉 。
2、番茄去皮:將整個番茄放入水中清煮,約2分鐘水燒開后將番茄取出用冷水冷卻一下,這時候番茄的皮就能輕松揭去 。
3、將番茄壓成泥 , 打入雞蛋 , 放入蔥花、面粉進行攪拌 。
4、起鍋,待平底鍋變熱的時候 , 加入準備好的面團,攤成餅狀起煎 , 要注意不斷翻轉餅 , 以免燒焦 。
【寶寶營養輔食餅的做法】5、將煎好的番茄雞蛋餅轉盤,用小刀切成小份,待比較涼之后,番茄雞蛋餅就做好了 。
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