【香菇肥牛的制作步驟 如何做香菇肥牛】

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歡迎觀看本篇文章 ， 小富來為大家解答以上問題 。如何做香菇肥牛，香菇肥牛的制作步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、將肥牛切成片狀 ， 刀功盡可能薄，這樣可以保證調(diào)料可以充分深入肥牛中，也能在最后食用的時(shí)候，保證每一片肥牛細(xì)滑的口感 。
2、再將香菇洗凈后，在香菇上切片或中間劃十字 ， 保證處理后的香菇可以充分吸收調(diào)料的味道 。
3、將切成薄片的肥牛根據(jù)個(gè)人的口味用調(diào)味料進(jìn)行腌制，可以加入適量的花椒，麻辣的感覺可以讓你的味蕾神經(jīng)更加興奮起來 。腌制的時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，一般在10分鐘左右為宜 。
4、用熱油起鍋爆炒調(diào)味料至香氣溢出，再向其中適當(dāng)加入一些高湯 ， 然后小火慢燉片刻 。
5、隨后將已經(jīng)處理完成的香菇和肥牛放入其中 ， 繼續(xù)用小火慢熬，等待大約一刻鐘左右即可裝盤出鍋 。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。

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