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生姜的七大功效與作用您知道嗎？

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提到生姜 ， 一般人們想到它的作用就是用來去腥味 ， 在煮葷食的時候 ， 是少不了生姜的參與的 ， 要是少了生姜 ， 那葷食吃起來就會難掩腥味和臊味 ， 當然了 ， 這只是生姜最普通的用法 ， 它還有很多用途 ， 對于具體的生姜的功效與作用有哪些 ， 下面專家就來給我們介紹下 ， 一起來看看吧 。
生姜不但可以用來開胃健脾 ， 還能幫助抗菌、提神 ， 有著很多的作用 ， 那么 ， 生姜的功效與作用具體有哪些呢?下面 ， 專家就來給大家詳細的介紹一下生姜都有什么好處和作用 ， 一起來了解下 。
一、生姜是傳統的治療惡心、嘔吐的中藥 ， 有“嘔家圣藥”之譽 。因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心 ， 欲嘔等不適時 ， 可早晨含1片姜片來解決 。民間用吃生姜防暈車、暈船 ， 或貼內關穴 ， 有明顯的效果 ， 


 
二、開胃健脾促進食欲 。在炎熱的夏天 ， 或者某些疾病的原因 ， 人體唾液、胃液分泌會減少 ， 因而影響食欲 ， 如果飯前吃幾片生姜 ， 可刺激唾液、胃液和消化液分泌 ， 增加胃腸蠕動 ， 增進食欲 。這就是人們常說的“冬吃蘿卜 ， 夏吃姜” ， “飯不香 ， 吃生姜”的道理 。
三、降溫提神 ， 在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用 。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人 ， 適當喝點姜湯大有裨益 。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分 ， 其作用就是健胃、提神、醒腦 。
四、除了降溫提神作用外 ， 生姜還有驅散寒邪的作用 ， 由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等 ， 喝些姜湯水 ， 可增加血液循環 ， 使全身發熱 ， 有助于驅逐體內風寒 。
【生姜的七大功效與作用您知道嗎？】
五、生姜能起到抗菌的作用 。當吃了受了污染的食品 ， 引起急性胃腸炎 ， 而適量吃些生姜可起到防治作用 。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效 ， 可治療各種癰腫瘡毒 。另外 ， 可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎 。
六、腳是我們的第二心臟 ， 身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位 ， 適當泡腳不僅能改善末梢循環 ， 如果泡腳水中加入適量的生姜 ， 生姜性熱 ， 既可以快速驅寒 ， 又能預防流感 。
七、經常吃生姜可以抗衰老 。因為生姜中的姜辣素進入體內后 ， 能產生一種抗氧化酶 ， 它有很強的對付氧自由基的本領 ， 比維生素E還要強得多 。


 
當然生姜除了這些用處 ， 還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經、治療關節痛等等;除了食用、泡腳以外 ， 還可以外敷穴位 ， 如外敷神闕穴、內關穴等 。
由于姜性質溫熱 ， 有內熱者慎用 ， 即使正常者平時應該適當食用 ， 以免導致肝火旺盛 。如果做為養生方法長期食用 ， 建議一是認清自己的體質 ， 二是適當搭配其他滋陰降火的食物 ， 如蜂蜜、菊花、山楂等 。
有人問食用生姜是不是一定要去皮呢?其實姜肉與姜皮的性味與功效是不同的 。“生姜本溫 。要熱則去皮 。要涼則留皮” ， 從這句話可以看出姜皮味辛 ， 性涼 ， 為了保持生姜藥理作用的涼熱平衡 ， 一般食用生姜可不必去掉姜皮 。當然這也不是絕對 ， 作為藥用要對癥而選擇是否留用姜皮 。