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龍眼的營養價值

龍眼生活百科

1、補血益智 。桂圓的糖分含量十分豐富 ， 主要是葡萄糖、蔗糖，可被人體直接吸收，含鐵量也較高 ， 對于提高人體的熱能 ， 補充營養方面效果很好，此外，鐵元素又能促進血紅蛋白再生以補血 。實驗研究發現，桂桂圓具有非常強的健腦補腦的功效 ， 《開寶本草》說它能“歸脾而能益智” 。
2、寧心安神 。桂圓中含有礦物質鐵，能夠促進血紅蛋白再生，可以用來治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸 ， 具有養心安神的作用 。
3、養顏抗衰老 。桂圓含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等，能夠提高抗氧化酶的活性 ， 因此對于抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細胞的生長，提高免疫力和抵抗力 。
【龍眼的營養價值】4、開胃健脾 。桂圓中含有一種可以驅除腸葉寄生蟲及血吸蟲的成分，有助于增強食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等癥 。