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1.準備海帶高湯:加入海帶(海帶)清水煮沸 。
【海底撈壽喜鍋的湯底怎么調】2.將老豆腐放入鍋中煎至兩面金黃，備用 。
3.將牛腩均勻抹在熱鍋底部，放入肥牛片，將糖均勻撒在牛肉片上 。
4.加入適量醬油和林煒 ， 直到肉片變色 。
5.把牛肉放在一邊，繼續鋪白菜、蔥、魔芋絲(據說魔芋絲的鈣會使肉變硬，所以不要放在牛肉旁邊)，炒豆腐、胡蘿卜、金針菇、蘑菇，最后加入菊花 。
6.加入少許日本醬油和林煒 ， 倒入海帶原湯，蓋上蓋子煮3-5分鐘 。
7.蘸:將一個新鮮的有機雞蛋打成蛋液，用作生日盆的蘸料 。蛋液可以冷卻食材，改善口感，起到潤滑作用 。
8、主食:食材吃的差不多的時候，可以把烏冬面放在鍋里 ， 倒上吃剩的蛋液 。
9.當然，調料不僅限于以上內容 。每次根據實際可用的材料制作即可 。實際上是一個大雜燴 。
以上說明了如何調整海底撈壽喜燒鍋的湯底 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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