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歡迎觀看本篇文章 ， 小富來為大家解答以上問題 。發芽土豆去掉芽能吃嗎，能不能食用去掉芽的發芽土豆很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【能不能食用去掉芽的發芽土豆 發芽土豆去掉芽能吃嗎】1、即使去掉芽，也不能食用了 。因為把發了芽的部位切掉雖然降低了中毒的可能性，但是還是有安全隱患的 。
2、發了芽的土豆中含有一種叫龍葵素的毒素 。人在攝入極少量的龍葵素時 ， 不會對身體造成很明顯的傷害，但是如果人一次攝入了大量的龍葵素，那么就很有可能導致中毒 。所以為了安全起見，發了芽的土豆和已經腐爛的土豆最好是不要吃 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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