主料:
排骨700g , 土豆2個 。
輔料:
蔥,姜,蒜共20g,干辣椒4到5個 。
配料:
鹽5g , 生抽10g 。
步驟:
1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水 。
2、蔥姜蒜和干辣椒備好 。
3、鍋內放少量油,小火炒香蔥姜蒜和干辣椒 。
4、放入排骨翻炒出香味 。
5、調入生抽和老抽翻炒均勻 。
6、添入3飯碗水 。
7、水煮開后,將炒鍋內所有材料全部倒入高壓鍋中,保壓30分鐘 。
【如何用高壓鍋做土豆燉排骨】8、保壓結束后 , 再把土豆放入 , 翻一下,繼續保壓10分鐘即可食用 。
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