1、用料：糯米粉200克、牛奶20克、白砂糖30克、鹽6克、食用油揉面用10克 。
2、毛芋蒸熟，加糯米粉，糖，鹽，油揉捏成偏軟面團 。
【毛芋餅制作方法】3、鍋刷油 ， 開小火，從大面團里揪出20克左右的記子，揉圓按扁，逐一放到鍋里 ， 蓋蓋 。
4、全程小火，隔2分鐘左右翻面 ， 直到兩面金黃 ， 小餅就熟了 。
1、用料：糯米粉200克、牛奶20克、白砂糖30克、鹽6克、食用油揉面用10克 。
2、毛芋蒸熟，加糯米粉，糖，鹽，油揉捏成偏軟面團 。
【毛芋餅制作方法】3、鍋刷油 ， 開小火，從大面團里揪出20克左右的記子，揉圓按扁，逐一放到鍋里 ， 蓋蓋 。
4、全程小火，隔2分鐘左右翻面 ， 直到兩面金黃 ， 小餅就熟了 。