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春餅如何做 春餅怎么做又軟又好吃呢

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春餅如何做 春餅怎么做又軟又好吃呢

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1、先將面條用熱水燙一下，用木勺滑出形成雪花 ， 再加入冷水，慢慢攪拌 。
2、揉好，揉成光滑的面團，放在盆里蓋上一層濕布，或者用塑料袋包好 。同時可以準備一些卷餅的配菜 。對于你個人口味，30分就夠了 。
3、然后搟成長條狀，分成小份 。按照個人習慣，習慣大的會分成更大的面片 。將面條撒在面板上，分好的小面團切面朝上 。撒點面粉，壓平，分別刷油，撒點稀面粉 。兩個油面合并為一個油面 。
4、合上后，用手壓平，這樣可以把面條弄干 。
5、搟成均勻的面片后，放入鍋中 。可以用鏟子在小火上打幾下，不用放油 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。