糖醋蒜的做法最正宗的做法糖醋蒜的做法最正宗的做法竅門 _知識經驗

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于糖醋蒜的做法最正宗的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、準備食材：青梗鮮蒜100頭左右，鹽適量，陳醋適量，或香醋或米醋適量，糖與甜醋的比例為1: 0.8，也可根據自己口味調整。
2、蒜薹切掉，能扔就別扔。一些嫩蒜梗可以炒一下，然后去皮。
3、大蒜洗凈后用自來水浸泡24小時左右，中間最好換水。
4、取出水，然后均勻撒鹽，腌制2-3天左右。記得要均勻。
5、然后把大蒜放進準備好的容器里。容器必須干燥、無水、無油。腌制大蒜的汁液不能放入容器中。扔掉它。
6、在一個干凈的盆中，加入白醋和白糖，慢慢攪拌，直到糖完全溶解在水中。
7、將攪拌好的糖醋液倒入腌制好的大蒜中，然后蓋緊蓋子。
8、喜歡吃辣的話3天就能吃到，喜歡吃糖醋的話15分鐘左右。
【糖醋蒜的做法最正宗的做法糖醋蒜的做法最正宗的做法竅門】本文到此結束，希望對大家有所幫助。

糖醋蒜的做法 最正宗的做法 糖醋蒜的做法最正宗的做法竅門

糖醋蒜的做法最正宗的做法糖醋蒜的做法最正宗的做法竅門