步驟如下:
1、米粉在開水里煮20秒撈出備用；
【上湯娃娃菜里的固體雞蛋怎么做】2、娃娃菜氽熟；
3、把蔥白和蒜切粒，蝦皮清洗干凈，控干水；
4、熱油鍋下蔥蒜煸炒；
5、加入一碗雞湯；
6、加入海蝦皮，再加入鹽和少許生抽調味；
7、把米粉裝在盤底；
8、把娃娃菜擺在米粉上，把煮好的湯淋入，最后撒上蔥花，再用紅蘿卜絲裝飾 。

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