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脂溶性維生素的主要特點是什么

維生素生活百科

1 。維生素 A 純維生素 A 為淡黃色結晶體 。胡蘿卜素和維生素 A 具有相同的性質和功效，前者主要存在于植物體中，后者多存在于動物體內 。飼料中的胡蘿卜素進人動物體后受胡蘿卜素酶的作用轉化成維生素 A。維生素 A 的主要功能是保證動物正常生長，骨骼和牙齒正常發育，保護皮膚、消化道、呼吸道和生殖道的上皮細胞完整，增強豬體對疾病的抵抗力 。
生長育肥豬需要量隨年齡增長而下降，種豬需要量高于生長育肥豬 。由于肝臟貯存維生素 A , 所以較難測定種豬的需要量 。用未加維生素 A 日糧飼喂母豬其3 次正常妊娠和產仔，直到第四次妊娠時才出現缺乏癥 。豬日糧中缺乏維生素 A 導致增重下降、飼料轉化率低、運動失調、后肢癱瘓、失 明 干眼病、腦脊液壓升高、血漿和肝中維生素水平下降等 。
維生素 A 中毒的可見癥狀包括 被毛粗糙、鱗狀皮膚、過度興奮、對觸摸敏感、蹄周圍裂紋處出血、血尿、血糞、腿失控并伴隨不能站立以及周期性震顫 。預混料和詞糧中的水分對維生素A 的穩定性有副作用，暴露于潮濕空氣中的預混料中的微量元素也加劇維生素 A 的損失，故預混料應盡量無水 。
【脂溶性維生素的主要特點是什么】2 。維生素D維生素D包括維生素 D2和維生素 D3 。維生素D2是由存在于植物及酵母中的維生素原麥角固醇經紫外線照射而成 。維生素D3 是動物皮膚中的維生素以原7— 脫氫膽固醇經日光紫外線照射后的產物 。對哺乳動物來說 ， 維生素D2、維生素D3效能是相同的 。
維生素D的生理功能主要是促進腸黏膜鈣結合蛋白合成 ， 提高鈣、磷的吸收利用率 。維生素 D 還有降低腸道 pH 值的作用，使鈣、磷鹽類在酸性環境中易于分解，加強腸壁對鈣、磷的吸收，有利于骨骼的鈣化 。
缺乏維生素 D ，能使鈣、磷代謝失調，幼畜患徇僂?。?成年豬發生溶骨癥 。
上述癥狀在日糧中缺少鈣、磷時也會發生 。但在缺乏維生素 D 時，即使有足夠的鈣、磷也難以吸收 。
3 。維生素 E 又名生育酚、抗不育維生素 。其生理功能主要作為細胞內的抗氧化劑防止過氧化物的生成 。
一般維生素 E 的缺乏癥與缺砸相似 ， 豬出現肝壞死，脂肪組織變黃，血管受損水腫、胃潰瘍等 。
種豬缺乏維生素 E 時，睪丸生殖上皮變性，母豬的胎盤和胚胎血管受損，胚胎死亡和被吸收，初生仔豬弱 。
在硒充足的情況下，飼糧中一般添加維生素 E 10?15毫克/千克 。最近的研究表明，為獲取最大的窩產仔數和免疫活性，有必要使每千克妊娠和泌乳母豬日糧維生素 E 含量達到40?60毫克 。
還沒有證明維生素 E 對豬的毒性 。
4 。維生素 K 又名止血維生素 。主要作用是催化肝臟中凝血酶原和凝血活素的合成 。維生素 K 缺乏時，由于限制了凝血酶原的合成，而使血液凝固時間延長 。哺乳動物由于其腸道能合成維生素 K ，一般不發生缺乏癥 。
但籠養仔豬給予抗生素和磺胺類添加劑的日糧時，容易發生維生素 K 的缺乏癥 。主要表現為對刺激敏感、貧血及衰弱等癥狀 。