1、材料:粘米粉2杯、木薯粉1.5杯、水5杯、油適量(杯容量為200毫升) 。
2、蒸碟或者蒸模倒入一勺粉漿(每取一次粉漿都必須把整鍋粉漿攪拌一次,因為粉漿里的粉沉淀得很快),請注意粉漿的量剛好薄薄平鋪平碟底,粉漿倒入后迅速抖動 , 讓粉漿均勻平鋪碟底 。
3、入蒸籠2分鐘即熟 。
【豬腸粉怎么做好吃】4、沿粉皮的一邊 , 用手卷起來,注意卷的時候稍稍壓緊,不要在中間留有過多空隙,一條豬腸粉粉就這么卷好了,斜刀切成塊即成 。
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