大豆油炸黑了使其變白的方法：
【大豆油炸黑了怎么才能變白呢】使用白蘿卜切片，放置加熱的大豆油鍋中，白蘿卜會吸收油中的碳渣 ， 即可使黑色的大豆油變白；在熱油鍋中，放入雞蛋殼 ， 雞蛋殼會把掉在大豆油中的碳粒吸附掉，從而使大豆油變白；把茄子去皮切條，放置熱大豆油鍋里油炸 ， 可使大豆油變白；使用食用堿，將大豆油加熱到兩成熱，分次加入食用堿，邊加邊沿一個方向攪動 ， 直至變清，即可使大豆油變白 。
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