1、大麥茶不上火，大麥茶是用烘炒過的大麥放在開水中泡制而成的，不但香氣誘人 ， 而且富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質 。
【大麥茶上火嗎】2、李時珍的《本草綱目》中對大麥茶的評價是“味甘、性平，可消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益顏色、實五臟、化谷食之功 ?！?按照中醫性分 ， 大麥性涼、味甘、咸；歸脾、胃經 ， 具有健脾消食、清熱止渴、利尿等功效，還有一定的通便作用 。
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